İlk duyduğunuzda garip gelmiş olabilir. Kahve ve tereyağ ikilisi birlikte pek de hoş bir lezzet değil gibi düşünüyor olabilirisiniz. Ama uyaralım! Önyargılı olmayın ve mutlaka deneyin. Kulağa pek hoş gelmeyebilir ancak tereyağlı kahve içmek, sağlık için bulunmaz nimetler sunuyor. Tereyağlı kahve tarifi son zamanların popüler ismi Canan Karatay tarafından önerildi. Önerilen bu karışım son zamanlarda ise trend haline geldi. Bazı sosyal çevrelerde 300 liraya kadar da satıldığı söyleniyor.
TEREYAĞLIK KAHVENİN FAYDALARI: YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRIYOR
Araştırmalara göre; tereyağlı kahve kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor. Ayrıca felç, inme ve tip-2 diyabet riskini de azaltıyor. Karatay'ın "Her derde deva" dediği tereyağlı kahve, yağ yakımını hızlandırarak kilo verme sürecine de katkı sağlıyor. Bunun yanı sıra iştahı bastırabilir ve tokluk hissi sağlayabilir. Beyin hücrelerini koruma potansiyeline sahip olup bilişsel fonksiyonları destekleyebilir.
TEREYAĞLI KAHVEYE ŞEKER ATMAK YOK
Sözkonusu Canan Karatay ve tarifleri olunca söylemeye gerek yok ama yine de yazalım dedi. Tereyağlı kahveye şeker karıştırmak yok.
TEREYAĞLI KAHVE TARİFİ, TEREYAĞLI KAHVE NASIL YAPILIR?
1 fincan suya 1 tatlı kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Ardından kahveyi ocakta kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tereyağı tamamen eriyene dek karışımı bekletin. Kahve köpüklü bir hal aldığında ve hafifçe kaynamaya başladığında fincanlara dökerek servis edebilirsiniz.