Yemek yapmak bir sanattır, ancak yemeği sunmak da bir sanattır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken, sofranızın hem lezzetli hem de göz alıcı olmasını istersiniz. Peki bunun için nelere dikkat etmelisiniz? İşte sofranızı şıklaştırmak için ipuçları…
MASA ÖRTÜSÜ
Masa örtüsü seçerken, yemeğin türüne ve zamanına uygun bir model tercih edin. Örneğin kahvaltı sofraları için daha spor bir model tercih ederken akşam yemeği için daha şık bir seçim yapmalısınız. Ayrıca servis takımı ve diğer aksesuarlar ile renk uyumu sağlayın.
DEKORASYON
Masa düzeninizi dekoratif bir şekilde yapın. Kendinize bir tema belirleyin ve masayı buna göre süsleyin. Çiçek, mum, kumaş gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Masa düzeninde zarif doknuşular yaparak hiçbir parçanın fazlalık gibi görünmemesini sağlayabilirsiniz.
SERVİS
Yemek masalarında sofra düzeni oldukça kritiktir. Tabak, çatal, bıçak ve bardakları doğru yerleştirin. Yemek tabağı sofraya oturacak kişiye göre konumlandırılmalı. Çatal tabağın solunda, bıçak ve kaşık sağında olmalı. Bardaklar ise tabağın sağ tarafındaki bıçak ve kaşığın önünde durmalı.
Eğer tatlı servisi yapılacaksa, tatlı masaya gelmeden önce yemek tabaklarının masadan kaldırılmasına özen göstermelisiniz.
PEÇETE DÜZENİ
Şık sofların olmazsa olmazı peçetelerdir. Peçeteleri çatalın soluna veya tabağın içine yerleştirebilirsiniz.