Çin'in doğusundaki Hubei eyaletinde ortaya çıkan ve büyük bir tavaya yerleştirilen çakıl taşlarının üzerlerine boca edilen kırmızı biber ve sarımsak sosu gibi karışımlarla pişirildiği yemek, taşların üzerlerindeki baharatlar emilerek tüketiliyor.
...Çin mutfağında son nokta; Tavada taş kızartma!
Çin'de sokak lezzetlerinin son temsilcisi tavada kızartılmış taşlar oldu. Görenlere 'pes' dedirten bu yemek, taşların tavada kırmızı biber ve sarımsak gibi karışımlarla pişirilip servis ediliyor.
Loading...