Yaz aylarının vazgeçilmez besin ve serinlik kaynağı karpuzu tüketirken tek tek ayıklamakla uğraştığınız çekirdeklerden aslında kurtulmak çok basit. Detaylar videoda...
Peki ayıkladığımız karpuz çekirdeklerini atıyor muyuz? Asla...
Karpuz çekirdeğinin faydaları saymakla bitmez. Yoğun miktarda lif ve protein içeren karpuz çekirdeği bu özelliği sebebiyle bize gün içinde enerji sağlayabilecek bir kaynak. Peki karpuz çekirdeninin diğer fayları nelerdir? İşte detaylar...
- Her karpuz çekirdeği küçük birer magnezyum deposu
Her 4 gram karpuz çekirdeğinde 21 miligram magnezyum bulunuyor. Magnezyum ise enzimler, hücreler, kaslar, sinirler ve tansiyon için oldukça yararlı. Ayrıca içinde yer alan protein ve kalsiyum metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı oluyor.
- Sindirim için çok faydalı
Genellikle birçok meyve çekirdeği bağırsak çalıştırıcı etkiye sahiptir, bu sebeple sindirimi kolaylaştırır. Karpuz çekirdeği ise bu anlamda kabızlıkla savaşmak için önemli bir kaynaktır.
- Günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını barındırır
Bir bardak kurutulmuş karpuz çekirdeği bir insanın günlük protein ihtiyacının % 60’ına yakınını karşılayabilir. Ayrıca karpuz çekirdeğinin içinde bulunun protein; genellikle kas yapmsya yardımcı olan arginin türündeki proteindir.
- Tansiyonu düzenler
Step to Health isimli web sitesine göre; karpuz çekirdekleri vücuttan zehir atma konusunde elverişli bir madde. Aynı zamanda böbrek taşlarının düşürülmesinde ve tansiyonu düzenlemekte de etkililer.
- Saç ve cilt için de çok yararlı
Karpuz çekirdeğinin içeriğinde bulunan vitamin ve proteinler organik halde olduğu için vücut onları kolayca emebiliyor. Karpuz çekirdeği nin içinde bulunan yağı gözeneklerin büyümesini sağlar Bu yağ tüm cilt tiplerinde etki göstererek cildin genç görünmesine ve kırışıkların önlenmesine yardımcı olur.Karpuz çekirdeğini saçlarınıza ve cildinize yavaşça masaj yaparak uygulayabilirsiniz.
- İsterseniz salatanıza karıştırabilirsiniz
Karpuz çekirdeklerini salataya, müsliye veya buzlu meyveli içeceklerinize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz yine çekirdekleri kızartarak çerez gibi tüketmenizde sakınca yok.
